三重県産の生牡蠣が2018年に輸出できるようになったことは
以前の投稿でも紹介いたしましたが、
今年2021年より宮城県産の生牡蠣も輸出が開始されました！
シンガポールではオイスターバーの需要が高く、
その中でも日本の牡蠣は人気があります。
宮城県では良質な牡蠣を提供できるよう
水産技術総合センターや気仙沼水産試験場で
カキの身入り早期回復のための温湯処理試験を行っているので
サイズの揃った身入りの良い殻付き生牡蠣が揃っています！
詳細は宮城県HPよりご参照下さい！
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/suikisei/singapore.html